便利店創業初期要注意哪些問題

發布時間:2019-07-09 09:39:02 作者:創業網

談起便利店,很多創業人士就會想到其門檻低,操作簡單等特點,也因為潛力大成為了很多零經驗創業人士的首選,但門檻低,競爭越大,做好也就越加困難,到底如何做才能更穩妥呢 

貨品陳列

入門易,做好難,便利店就是如此。創業者想要開一家便利店很簡單,但是想要把店做好,讓便利店擁有很強的盈利能力,就不那么簡單了。就比如便利店產品擺放,也就是便利店老板常說的產品陳列,做得好與做不好就會對便利店產生很大的影響。在網絡上也有很多關于貨品陳列的知識,貨品在擺放時,應該按照產品分類來擺放,把銷量高的產品放在顧客容易拿到的位置。

可事實情況是,銷量高的產品并不是短時間就能知道的,需要便利店長時間的統計,而且根據外部環境的變化,最暢銷的商品種類也會發生變化,而有些便利店一兩年都不會改變商品擺放的位置。

店鋪位置

在很多創業者眼中,便利店是一個小本生意,開店時投資不多,門店在運營期間的花費也并不多,而且也非常明確,一般也就是進貨的資金和押金、便利店房租、員工的工資及水電費用。

便利店也不需要太大的店鋪,但對于便利店的位置卻有著很高的要求,通常選擇在人口流量比較大的地方,可這類地方一般租金可并不便宜。而且便利店老板在選址時很難找到這樣的空鋪,一般都是接手別人轉讓的店鋪,而這轉讓費,也是一筆不小的開銷。

供應商

把店鋪選好之后,接下來就是進貨問題了,開便利店尋找供應商并不是難事,但困難的是如何選擇一家好的供應商。每個供應商的產品質量、價格都會有些區別,他們進貨、退貨、產品更換模式也會有所不同。

是否需要押金、能不能退貨、貨源是否穩定、價格如何、付款方式等等,都是便利店老板需要注意的問題。甚至若是不小心,從一些不良供應商手里進了一批假貨,那可就真的栽跟頭了。

擴展性強

開一家便利店有著很強的擴展性,就比如便利店可以選擇一些增值服務。比如社區便利店可以增加果蔬品類,提供快遞代收;商業區的便利店可以增加小吃攤位,如關東煮、茶葉蛋、烤腸等;辦公區的便利店可以提供打印服務、增加早餐、午餐盒飯等等。

這些增值服務如果使用的好,可以極大的增加便利店的人氣,若是使用不當,不僅會把便利店弄得烏煙瘴氣,還會增加人工成本。

便利店要做好,需要考慮的點較多,但相較于其他行業,難度要低很多,選址是其重中之重,選址做好了,也就成功了一大半。


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